Hotelfachmann Für das Wohlergehen der Gäste
Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen mit Gastlichkeit und gutem Service für deren Wohlergehen. Sie legen in allen Abteilungen eines Beherbergungs- und Verpflegungsbetriebes mit Hand an.
Was sind die Aufgaben?
Hotelfachleute sorgen dafür, dass sich Hotelgäste rundum gut betreut fühlen und gern wiederkommen. Sie kümmern sich von der Reservierung über den Empfang bis zu etwaigen Reklamationen um die Betreuung des Gastes und arbeiten in allen Abteilungen eines Hotels mit. Sie sind im Restaurantservice, in der Küche und im Housekeeping tätig oder bereiten Veranstaltungen vor. Außerdem werden sie in der Verwaltung und im kaufmännischen Bereich eingesetzt und arbeiten dort zum Beispiel in der Buchhaltung, Lagerhaltung, Marketing oder im Personalwesen.
Was sind die Anforderungen?
Einer Tätigkeit als Hotelfachmann (m/w/d) geht meist eine Ausbildung voraus, für die man mindestens einen Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife haben sollte. Zu den wichtigsten Grundlagen des Berufs gehören Kunden- und Serviceorientierung sowie Kontaktbereitschaft. Die Freude am Umgang mit Menschen sowie ein stets freundliches Auftreten den Gästen gegenüber wird vorausgesetzt. Um sich beim Einsatz in den Bereichen Restaurantservice, Küche, Verwaltung oder Empfang an die jeweiligen Aufgaben und Arbeitssituationen anzupassen, ist zudem ein hohes Maß an Flexibilität notwendig. Außerdem ist Teamfähigkeit zum Beispiel in der Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Hauspersonal gefragt.
Was sind die Einsatzgebiete?
- Hotels
- Gasthöfe
- Pensionen
- Restaurants und Cafés
- Cateringbetriebe
- Kurkliniken
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